Ракитянский район

Официальный сайт органов местного самоуправления

муниципального района «Ракитянский район» Белгородской области

 30 Сен 2011 12:00

Соблюдение ветеринарного и фитосанитарного законодательства на территории района

Прокуратурой Ракитянского района совместно со специалистами управления Россельхознадзора по Белгородской области проведена проверка соблюдения ветеринарного и фитосанитарного законодательства, в том числе при соблюдении хозяйствующими субъектами профилактических мероприятий по недопущению проникновения на территорию Ракитянского района вируса африканской чумы свиней, обеспечения эпизоотической и продовольственной безопасности.
В ходе проверки были выявлены нарушения ветеринарного законодательства в ООО «Диана» (п. Пролетарский), ИП Доронин А.В. (с. Бобрава), ОАО «Мясокомбинат «Готнянский».
Так, в ООО «Диана» в нарушение Санитарных правил для предприятий мясной промышленности и Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов территория убойного пункта ограждена забором не полностью, отсутствует дезопромывочный пункт или специальная площадка, где автомашины после выгрузки животных подлежат обязательной мойке и дезинфекции, в убойном цехе отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом, щеткой, сосудом для дезинфицирующего раствора, полотенцами разового пользования, полы в убойном пункте имеют щели и выбоины, место проведения ветеринарно-санитарной экспертизы плохо освещено, отбор проб воды для лабораторных исследований в аккредитованной лаборатории не осуществлялся. Протоколы лабораторных испытаний воды отсутствуют. У работников убойного пункта отсутствуют медицинские книжки. В магазине по продаже мяса дезинфекция холодильников и ходильной витрины не проводится, отсутствует журнал учета дезинфекции.
Кроме этого, в нарушение требований Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в двух холодильниках, установленных в магазине по продаже мяса, в которых хранится мясная продукция, не имеется стационарных датчиков температуры и в них отсутствуют термометры. Учет температуры, при которой осуществляется хранение мясной продукции, не ведется, чем не обеспечивается сохранение качества и безопасности мясной продукции.
По выявленным нарушениям ветеринарного законодательства в отношении директора ООО «Диана» Шубаева А.С. прокурором района возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 10.8 КоАП РФ, которое направлено для рассмотрения в управление Россельхознадзора по Белгородской области.
При проверке убойного пункта, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Доронину А.В., было установлено, что в нарушение Санитарных правил для предприятий мясной промышленности при въезде на территорию убойного пункта дезинфекционный барьер не заполнен дезинфицирующим раствором, на территории убойного пункта отсутствует дезопромывочный пункт или специальная площадка, где автомашины после выгрузки животных подлежат обязательной мойке и дезинфекции, у входа в производственные помещения отсутствуют коврики, смоченные дезинфицирующим раствором, в убойном цехе возле раковины для мытья рук отсутствуют сосуд для дезинфицирующего раствора, полотенца разового пользования, отсутствуют стерилизаторы, санитарная обработка ножей, мусатов не проводится.
Кроме этого,моющие и дезинфицирующие средства хранились в производственных цехах, у работников убойного пункта отсутствовали медицинские книжки.
По выявленным нарушениям ветеринарного законодательства в отношении индивидуального предпринимателя Доронина А.В. прокурором возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 10.8 КоАП РФ. Постановление рассмотрено ИП Доронин А.В. привлечен к административной ответственности и ему назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей.
В ходе проверки ветеринарного законодательства в ОАО «Мясокомбинат «Готнянский» установлено, что в нарушение требований Санитарных правил для предприятий мясной промышленности при въезде и выезде в «чистой зоне» на территорию ОАО «Мясокомбинат «Готнянский» отсутствует дезинфекционный барьер, на территории предприятия имеется высокая сорная растительность.
В нарушение требований Инструкции по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности на предприятии не ведется учет дезинфекции холодильных камер, контроль качества дезинфекции холодильных камер не проводится, отсутствуют экспертизы контроля качества дезинфекции.
По выявленным нарушениям законодательства генеральному директору ОАО «Мясокомбинат «Готнянский» прокурором внесено представление об устранении нарушений ветеринарного законодательства, представление рассмотрено, 2 лица привлечено к дисциплинарной ответственности.
Кроме этого, были выявлены нарушения в деятельности должностных лиц ОГУ «Ракитянская станция по борьбе с болезнями животных». По выявленным нарушениям начальнику ОГУ «Ракитянская станция по борьбе с болезнями животных» внесено представление об устранении нарушений ветеринарного законодательства, которое находится на рассмотрении. 

Дата последнего изменения: 04 Окт 2017 14:12